Elazığ Salçalı Köfte Festivali Başladı, 2022 yılında Elazığ’da düzenlenen 4. Geleneksel Salçalı Köfte Festivali başladı. İşte tüm detaylar.

Elazığ’ın meşhur Salçalı Köftesi için düzenlenen 4. Elazığ Salçalı Köfte ve Gastronomi Festivali başladı.

Elazığ Salçalı Köfte Festivali Başladı!

Lokantalar ve Tatlılar Odası Başkanlığı tarafından, Elazığ Valiliği ve Elazığ Belediyesi’nin destekleriyle Valilik Meydanı’nda düzenlenen şenlikte vatandaşlar, stantları gezerek köfte, ekmek ve yöresel ürünlerin tadına baktı.

Lokantalar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Zülfü Tarhan, gazetecilere verdiği demeçte, bu yıl dördüncü köfte ve ekmek festivalini düzenlemekten mutluluk duyduklarını söyledi.

Festivalde salçalı köfte ve diğer yöresel ürünlerin tanıtımını yaptıklarını belirten Tarhan, şunları kaydetti:

Elazığ ve mutfağını dışarıya tanıtmak ve insanların Elazığ mutfağına ilgisini çekmek için bu festivalleri düzenliyoruz. Standlarımızı kurduk. Elazığ kültürü adına yöresel ürünlerimizi ve yemeklerimizi tanıtıyoruz. Orcik, meyve posası, badem şekeri, vişneli dondurma, taş ekmek, içli köfte, Harput Köfteden yöresel değerlerimize kadar tüm yöresel ürünlerimizi bu alanda üç gün boyunca tanıtacağız.”

Köfteci Hamit Tatan da festivale ilginin iyi olduğunu belirtti.